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厨房布置：家居装修时如何布局厨房的格局？厨房布置：家居装修时如何布局厨房的格局？厨房的分工是相当精细的，在大致上可以分为三个区域：烹饪区、洗涤 区、储藏区。根据这三个区域又可以设计成四种 格局：一字型厨房、双一字型厨房、L型厨房以及U型厨房，每种格局设计都是依据人们的行为习惯以及实际应用和操作时的方便性考虑的。厨房吊顶，有人说厨房 不需要安装吊顶好吗？厨房吊顶，有人说厨房不需要安装吊......厨房中的细菌聚集点：
1、厨房洗涤槽
把碗碟放在水槽中会让这里成为细菌的滋生地。在你清洁完它们之后，其实细菌还有残留，简单的冲洗并不能够消灭它们。
提前用肥皂和水清洁，然后用4升水稀释3/4杯漂白剂，或者使用含有漂白剂的全能清洁剂。使用这样的溶液或者清洁剂擦拭水槽，等至少五分钟。
如果你自己制作了消毒液，把它倒入水槽中，让它自然流下，以清洁下水道。记住，要用热水彻底清洁水槽。
厨房健康常识：盘点厨房中的细菌聚集点
2、水龙头旋塞
我们多数人家里都不会安装像机场那样的感应龙头，所以脏手肯定会把水龙头和把手弄脏。
用抗菌抹布每天清洁将减少细菌的量，但你可能需要使用几块抹布来反复擦拭确保物体表面杀菌成功。
厨房健康常识：盘点厨房中的细菌聚集点
3、海绵百洁布
细菌喜欢隐藏在潮湿的裂缝中。
用脏的海绵会把细菌传递到厨房的其他地方。确保每周清洗它们，当它们开始掉渣之后就一定要丢掉。
4、水龙头套管
当你清洗莴笋，菠菜这类蔬菜作为晚餐时，从上面冲洗下来的污垢会飞溅到水槽里的水龙头套管上，给细菌创造另外一个休息场所。
扭开水龙头，取下过滤网，让热水流过。然后用热肥皂水清洗过滤网，然后冲洗，重新组装。
5、微波炉控制键
微波炉里面出现飞溅是显而易见的，你可能会把它们擦干净。但你是否想过要清洁很多次被黏黏的手指触碰过的控制键呢？
洗碗布是家庭必备用品，它虽然个头小，但每天都要和餐具“亲密接触”，所以对洗碗布的挑选和清洁非常重要。
同材质的洗碗布各有利弊，大家在挑选时，一定要注意使用及清洁方法。据了解，目前市场上常见的洗碗布大致有以下几种：
第一种是百洁布，由尼龙、丙纶丝加上胶黏剂黏合而成。虽然擦洗餐具效果较好，但由于是以化纤为原料，长期使用，抹布中的一些细小化学纤维会粘在餐具上。所以应该经常更换，如果污渍很难洗掉了，就说明要换了。平时，每次用完后洗净，放在通风处晾干。
第二种是用白色毛巾或口罩等棉织品当抹布，其清洁效果很好，但棉质材料吸附性强，很容易沾染油污，变得滑腻，不易干燥，是霉菌的“温床”。天津药物研究所研究员李红珠建议，棉质的洗碗布最好经常用碱水煮一煮。
第三种是胶棉洗碗布，看似海绵，其实是由聚乙烯醇高分子材料构成，更具弹性，抗腐蚀、吸水性强，平时要多用清水冲洗。吸水性好的海绵抹布非常难彻底清洁，因此，最好每周放在微波炉里灭菌1—2次。
第四种是纯木纤维洗碗布，具有很强的亲水性和排油性，比较适合洗油锅、油盘。使用时无需太多洗洁精，是较理想的一种洗碗布。
特别推荐大家用丝瓜瓤洗碗。丝瓜瓤纯天然、无污染，其独特的纤维结构很容易除油污和水碱，比较适合清洗铁锅、锅铲。但丝瓜瓤空隙较大，食物残渣会沾在上面，所以要用清水反复冲洗，并通风晾晒，以防长霉菌。专家最后提醒，用洗洁精清洗抹布的做法并不科学。洗洁精清洗并不能杀死抹布上的细菌，最好将其放在开水中煮四五分钟，或用微波炉灭菌，也可以放在太阳下暴晒。
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