据央视财经3月10日消息,禽流感暴发使得鸡蛋短缺危机愈演愈烈,为了获得足够的鸡蛋,最近不少美国民众开始在后院养鸡。在美国加州希尔兹堡市,当地一名母鸡租赁业务的农场主表示,由于最近需求强劲,他在当地的农场已经租出去了所有的母鸡。在谷歌搜索上,美国民众对“养鸡”这个关键词的搜索兴趣在过去几个月内呈现显著增加,是去年同期的大约两倍。如今在加州,一打12个的鸡蛋价格在平均4.5美元左右,而去年同期只需要2.35美元,涨幅超过90%。虽然有分析报告认为,鸡蛋价格会在今年稍后回落,但目前很多超市依然维持限购的政策,这显然推动了美国民众对后院养鸡的热情。