十堰凉粉机【搅拌式】煮凉粉夹层锅

　　我厂夹层锅畅销山东、河北、河南、云南、贵州、四川、安徽、浙江、陕西、内蒙古、江苏、山西、辽宁、黑龙江、吉林、江西等地区。

　　【夹层锅简介】

　　什么是夹层锅?

　　夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。

　　夹层锅又叫二重锅、双重釜等，常用于物料的热烫、预煮、调味料的配制、化糖及糖浆制备和熬煮一些浓缩产品。

　　夹层锅按其深浅可分为浅型、半深型和深型。夹层锅按其操作可分为固定式和可倾式;按操作过程不同，又可分为带机械搅拌的蒸汽夹层锅与无机械搅拌的蒸汽夹层锅。最常用的为半球形(夹层部分)壳体上加一段圆柱形壳体的可倾式夹层锅，顶部带有搅拌装置。

　　夹层锅具体用途有哪些?

　　广泛应用于糖果、糕点(炒豆沙、炒面粉、炒淀粉)、饮料、果汁、果酱(番茄酱、苹果酱、山楂酱、山楂糕)、蜜饯(蜜枣、阿胶枣、杏脯)、乳品(奶酪、奶疙瘩)、调味品(辣椒酱、香菇酱、火锅底料、红油)与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

　　【夹层锅类型】

　　一、电加热夹层锅简介：

　　电加热夹层锅采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造，配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

　　我厂的电加热夹层锅用途：电加热夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。

　　二、燃气夹层锅：

　　燃气炒锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工 制药等过程中加热搅拌炒制使用。

　　燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

　　燃气夹层锅应使用液化石油气、管道煤气、天然气等燃料。

　　三、蒸汽夹层锅：

　　蒸汽夹层锅由支架、内外锅体、可倾装置、蒸汽管路等部分组成。该设备以蒸汽为热源，设有涡轮传动的可倾装置，锅体可倾，便于进出物料;双层锅体，夹层内通蒸汽;锅体采用整体封头和压力容器焊接技术，并达到国家安全标准;整体由不锈钢制成，易于清洗，卫生安全。

　　我公司销售的蒸汽夹层锅，为间隙式熬煮设备，常用于肉类的热烫、预煮、配制调味液、熬煮汤粥等。

　　4、行星搅拌锅：

　　行星搅拌锅，为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。

　　大型食品厂选择行星搅拌夹层锅，欢迎来厂参观。

　　【联系方式】

　　业务QQ：2623316769

　　电话：13173111792(微信同号)

　　【夹层锅分类及简介】

　　1、夹层锅规格容量:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L

　　2、锅体材质：不锈钢内外胆、304全钢、半钢(根据客户要求定制)

　　3、夹层锅分类：固定式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅。

　　4、夹层锅按其深浅可分为浅型、半深型和深型。

　　5、根据加热方式夹层锅分类:蒸气加热夹层锅、电加热夹层锅、燃气夹层锅。

　　推荐产品用途——熬糖用蒸汽夹层锅：

　　用蒸汽加热化糖的设备叫蒸汽夹层锅。按其卸料方式不同，可分为固定式蒸汽夹层锅与可倾式蒸汽夹层锅。按操作过程不同，又可分为带机械搅拌的蒸汽夹层锅与无机械搅拌的蒸汽夹层锅。

　　蒸汽夹层锅不仅用于糖果生产，而且还广泛应用于糕点馅料的熟制、搅碎成泥等生产操作中(如枣泥、豆沙馅的制备等)。